松鼠桂魚(yú)、油燜大蝦、糖醋白骨、紅燒肉……龍年年夜飯的菜譜是不是已經(jīng)擬定好了?好不容易盼到了年三十，迫不及待想要給親朋好友“露一手”，展示一下苦練一年的廚藝了吧?想到父母親朋友對(duì)著色香味俱全的菜肴贊不絕口，大家大快朵頤一掃而光，是不是睡著都會(huì)笑醒?

可是，一年難得回家一次的你，真的做好展示“才藝”的準(zhǔn)備了么?家里的熟食刀、冷葷刀、水果刀……你分的清么?平底鍋、炒鍋、湯鍋……分別放在哪里?別看只是不起眼的細(xì)節(jié)，可若下廚的時(shí)候找不到的“家伙事兒”，足夠讓你精心計(jì)劃的“才藝展示”全泡湯。

如果僅僅是不能給家人朋友做頓圓滿(mǎn)的年夜飯也就罷了，可手忙腳亂起來(lái)難免顧此失彼。在家里下廚做飯的時(shí)候不甚被滾燙的熱油燙傷，可不是什么新鮮事兒。意外受傷后，處理不及時(shí)導(dǎo)致嚴(yán)重后果的，新聞也沒(méi)少報(bào)道。

江蘇新聞就曾報(bào)道一男子做飯時(shí)被熱油燙傷腿部，皮膚瞬間被燙出水泡，但他僅僅是用布吸掉了熱油，又再傷處涂抹醬油后就置之不理了，結(jié)果因處理措施不當(dāng)，導(dǎo)致兩天后傷口仍舊滲液，走路都困難。

實(shí)際上，被熱油、烈焰燙傷后，應(yīng)立即用流動(dòng)的冷水沖洗傷口，以降低受傷部位皮膚的溫度，緩解疼痛。如果受傷部位較廣，也可以用冷水浸泡傷處。

隨后，應(yīng)及時(shí)涂抹如京萬(wàn)紅軟膏一類(lèi)的外用藥物。該藥由黃芩、黃連、紫草、當(dāng)歸、金銀花、地榆、冰片等三十三味中藥組成，具有活血解毒、消腫止痛、去腐生肌的功效，可在快速緩解燙傷后皮膚灼痛感、促進(jìn)破損肌膚愈合的同時(shí)，幫助恢復(fù)皮膚彈性，避免遺留瘢痕。并且，京萬(wàn)紅軟膏對(duì)刀割傷、尿布皮疹等也有緩解作用，是多次上榜“中國(guó)家庭常備藥皮膚科用藥”的品牌。

外敷藥物后，建議用干凈的紗布、棉條等等覆蓋傷處并進(jìn)行固定，這樣既可以幫助藥物浸潤(rùn)又能避免細(xì)菌等病原微生物侵犯皮膚破損處，還有助于保持傷處干燥。

切記不要聽(tīng)信醬油、牙膏等可以治療燙傷的說(shuō)法，被燙傷后皮膚出現(xiàn)破損，不慎處理可能導(dǎo)致細(xì)菌等“趁勢(shì)而入”，造成局部感染。

廚房雖然只是家中小小一方天地，但卻是最容易發(fā)生家庭意外傷的場(chǎng)所。春節(jié)假期，想必家家戶(hù)戶(hù)的廚房里都是一派“熱火朝天”的場(chǎng)面，刀鋒、油燙、火焰烈……千萬(wàn)別讓這些不起眼的小隱患影響了節(jié)日的喜悅。